DOMAINE Hameau Toucheboeuf

Bienvenue au Domaine Hameau Toucheboeuf...

Simon Gastrein a passé sa jeunesse dans les vignes et forgé son palet auprès d'un grand-père amateur de vin.
Prédestiné à ce monde, il a quand même suivi une formation de cuisinier puis s'en est allé en Amérique du Sud avant de revenir se former sur le tas dans les terres d'André Perret vigneron dans le Rhône.
En 2017 il s'installe à Bessey dans les coteaux du Hameau Toucheboeuf, c'est ici où la vallée du Rhône rejoint les paysages du parc naturel du Pilat que Simon Gastrein élève son vin.
Mais attention des vins qui lui ressemblent sans chichis mais pas sans caractère, des vins de copains, de fêtes, de terroir pour goûter la nature et son savoir faire.